Projekt "Platzl" München

Fertigstellung: 2019
Auftrag: Entwicklung und Umsetzung eines Sanierungskonzepts für die Hotelzimmer-Kühlung im laufenden Hotelbetrieb.

Projektbeschreibung

Bereits bei der Umstellung des gesamten Gebäudes haben wir in Absprache mit dem Eigentümer die Umstellung der Hotelzimmer-Kühlung von
11 störanfälligen Split-Kältesystemen auf ein Wasserkühlsystem, vorsorgt durch die Fernkälte, vorgesehen.

Bei der Umstellung der Zimmerkühlung gab es für uns zwei wesentliche Herausforderungen:

  1. Es mussten 160 Hotelzimmer in 4 unterschiedlichen Gebäudeteilen mit einem neu zu erstellenden, bisher nicht vorhandenen Kaltwassernetz erschlossen werden
  2. Die Umsetzung musste im laufenden Hotelbetrieb eines 4-Sterne-Plus Hotels mitten in der Münchner Innenstadt erfolgen.

Über mehrere Wochen wurde ein Sanierungskonzept ausgearbeitet und anschliessend aufgrund mangelnder Plangrundlage vor Ort auf Machbarkeit geprüft.

Nach erfolgreicher Prüfung der Machbarkeit erfolgte die Entwicklung des Sanierungsplans in enger Abstimmung mit der Leitung und dem technischen Personal des Hotels.

Es war von vorne herein klar, dass die zeitlich eng gesteckten Zeitfenster der einzelnen Bauabschnitte nur dann einzuhalten sind, wenn die Koordination aller am Bau beteiligten Firmen durch das veranlassende Gewerk erfolgt – durch uns.

Zusätzlich zu den erwarteten Hürden und Herausforderungen beim Bauen im Bestand kamen auch noch wesentliche Brandschutzsanierungen im Projektverlauf auf, die aber im Team zusammen mit den Ausbaufirmen unter unserer Regie gemeistert wurden. Die Termine konnten dadurch alle gehalten werden konnten.

Alle Zimmer wurden erfolgreich auf ein zuverlässiges und modernes Kühlsystem umgestellt und wir sind stolz, diese besondere Herausforderung als Team gemeinsam mit den Ausbaufirmen gemeistert zu haben. Danke an alle am Projekt beteiligten Partner für diese tolle Leistung!

Eckdaten


BAUHERR

Platzl Hotel Inselkammer KG, München


BESCHREIBUNG

Platzl Hotel in München, Modernisierung Zimmerkühlung


VERTRAGLICHE AUFGABEN

  • Umstellung der Zimmerkühlung von Splitkälteeinheiten auf ein Kaltwassersystem mit Fernkälteanschluss
  • Entwicklung eines Sanierungskonzeptes im laufenden Hotelbetrieb
  • Planung eines neuen Kaltwasserverteilnetzes und Kälteverbraucher
  • Begleitung von Brandschutzsanierungen
  • Fachübergreifende Bauleitung und Projektorganisation

GEBÄUDEDATEN

  • Anzahl Zimmer: 160 Stück
  • Kälteleistung: 340 kW

LEISTUNGSUMFANG (LPH 3-8)

  • Planung und Objektüberwachung
  • Raumluft- und Kältetechnik
  • Elektrotechnik
  • Gebäudeautomation
  • Organisation und Koordination KG300

BESONDERHEITEN

  • Umbau der einzelnen Gebäudeabschnitte während des laufenden Hotelbetriebs
  • Organisation und Koordination sämtlicher am Umbau beteiligter Gewerke
  • Planung und Aufbau eines komplett neuen Kälteverteilnetzes im Bestandsgebäude
  • Ertüchtigung Brandschutz im Bestand